🥩 Carne

Arrosto All'aceto

👤 4 persone
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⭐ Ingrediente principale: Vitello

👨‍🍳 Preparazione

Far marinare per 3 ore l'arrosto di vitello arrotolato con l'aceto aromatico. Poi rosolarlo in olio e burro e cuocerlo per circa 2 ore coperto, salando, pepando e cospargendolo con rosmarino tritato. Bagnare con poco brodo caldo.

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