🥗 Antipasti

Carpaccio Di Bresaola (2)

👤 4 persone
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⭐ Ingrediente principale: Bresaola

👨‍🍳 Preparazione

Disporre la bresaola sul piatto da portata. Tagliare a lamelle il grana e distribuirlo sulla bresaola. Pulire il fungo e affettare con l'affettatartufi la cappella sulla bresaola. Preparare una vinaigrette mescolando olio, sale, pepe, succo di limone e senape. Condire con la vinaigrette il carpaccio e servire.

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