Duchess (5)
👨🍳 Preparazione
Raffreddate prima il mixing-glass con i cubetti di ghiaccio, ruotandolo più volte. Poi eliminate l'acqua rimasta sul fondo del bicchiere e versate sul ghiaccio rimasto i due tipi di vermouth e l'assenzio. Mescolate a lungo con l'apposita asticella e filtrate il cocktail nella coppetta.