Salsa Andalusa (2)
Luogo: Spagna. Luogo: Andalusia.
👨🍳 Preparazione
Usate una salsa di pomodoro ben ridotta, passatela al setaccio e mescolatela con la maionese. Unite i peperoni arrostiti puliti e tagliati a filettini, l'olio e il sale e mescolate con cura. Ideale per carni bianche, pollame e pesce.