Strangozzi Alla Norcina
Luogo: Umbria. Luogo: Norcia.
👨🍳 Preparazione
Spellare le salsicce e sbriciolarle in padella; rosolarle con aglio schiacciato. A doratura avveuta spolverare di farina, aggiungere latte e panna, cuocere per 5 minuti e condirvi la pasta precedentemente preparata tagliandola a strisce sottili.