Sciuscieddu
👨🍳 Preparazione
Mescolare le uova sbattute insieme al formaggio grattugiato, il trito d'aglio e prezzemolo, sale e pepe. Gettare cucchiaiate di questo composto nel brodo di manzo bollente e servire subito.
Ingrediente principale: Manzo
Ingrediente principale: Guanciale Di Maiale
Ingrediente principale: Vino Marsala
Ingrediente principale: Vongole
Ingrediente principale: Pane Raffermo
Ingrediente principale: Ricotta Di Pecora