Minestrina Con Fegato
👨🍳 Preparazione
Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale.
Ingrediente principale: Platessa
Ingrediente principale: Riso
Ingrediente principale: Acciughe Salate
Ingrediente principale: Polipo
Ingrediente principale: Aromi
Ingrediente principale: Gamberetti