Minestrina Con Fegato
👨🍳 Preparazione
Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale.
Ingrediente principale: Formaggio Provolone
Ingrediente principale: Cozze
Ingrediente principale: Ricotta Dura
Ingrediente principale: Brodo
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola Dolce
Ingrediente principale: Riso