Minestra Al Limone
👨🍳 Preparazione
Far bollire il brodo, versarvi la tapioca, cuocere per 20 minuti. Fuori dal fuoco incorporare il tuorlo diluito con il succo di limone. Aromatizzare con la scorza di limone grattugiata, salare e pepare.
Ingrediente principale: Polpa Di Granchio
Ingrediente principale: Mascarpone
Ingrediente principale: Bottarga
Ingrediente principale: Formaggio Parmigiano
Ingrediente principale: Bottarga Di Tonno
Ingrediente principale: Tonno Fresco