Maccheroni Con La Ricotta Alla Romana
Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
👨🍳 Preparazione
Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata. Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina già calda, aggiustarle di sale e unirvi qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Scolarla bene al dente, condirla con la ricotta e servire.