Trota Umbra
Luogo: Umbria.
👨🍳 Preparazione
Mescolare prezzemolo, aglio, pangrattato, olio, sale e pepe. Rigirarci dentro la trota, imbottirne la pancia con quel che rimane, e cuocerla in padella con un po' d'olio ed a fuoco basso.
Luogo: Umbria.
Ingrediente principale: Gamberetti
Ingrediente principale: Agoni
Ingrediente principale: Pesce San Pietro
Ingrediente principale: Seppie
Ingrediente principale: Cozze
Ingrediente principale: Baccalà