🐟 Pesce

Salmone Ubriaco

👤 4 persone
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⭐ Ingrediente principale: Salmone

👨‍🍳 Preparazione

Preparate una marinata con il brandy, 2 cucchiai di olio, l'alloro e il pepe in grani e lasciate il salmone a insaporire per almeno due ore. Cuocete le fette in una teglia con poco olio, salandole leggermente e aggiungendo a poco a poco la marinata filtrata con un colino fine. Servite ben caldo.

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