Pesce Persico Alla Comasca
Luogo: Lombardia. Luogo: Como.
👨🍳 Preparazione
Far marinare i filetti di pesce con olio, aromi e succo di limone. Scolarli, asciugarli, passarli nella farina, nelle uova sbattute e infine nel pangrattato. Friggerli in abbondante burro e servirli ben caldi.