Nastrini Di Sogliola Con Spinaci, Carote E Pecorino
👨🍳 Preparazione
Sfilettare la sogliola, tagliarla a striscioline e rosolarla. Scaldare gli spinaci puliti a bagnomaria. Adagiare sul piatto gli spinaci, la sogliola, le carote a julienne e infine il pecorino a scaglie.