Posa Cunzata A Ra Pignata
Luogo: Calabria.
👨🍳 Preparazione
Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.
Luogo: Calabria.
Ingrediente principale: Uva Fragola
Ingrediente principale: Melanzana
Ingrediente principale: Foglie Di Noce
Ingrediente principale: Basilico
Ingrediente principale: Noci
Ingrediente principale: Finocchio Tondo