Posa Cunzata A Ra Pignata
Luogo: Calabria.
👨🍳 Preparazione
Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.
Luogo: Calabria.
Ingrediente principale: Succo D'ananas
Ingrediente principale: Fave Secche
Ingrediente principale: Pane Di Segale
Ingrediente principale: Melanzane
Ingrediente principale: Prezzemolo A Foglie Piccole
Ingrediente principale: Fragole