Posa Cunzata A Ra Pignata
Luogo: Calabria.
👨🍳 Preparazione
Fate ammollare per una notte i fagioli secchi (detti in Calabria «posa»), metteteli a lessare in una pentola di coccio con acqua senza sale e conditeli olio, sale e origano.
Luogo: Calabria.
Ingrediente principale: Pere Sciroppate
Ingrediente principale: Finocchio
Ingrediente principale: Pomodori
Ingrediente principale: Succo Di Mango
Ingrediente principale: Prugne Secche
Ingrediente principale: Cavolfiore Verde