Aguglia Alla Sicula
Luogo: Sicilia.
👨🍳 Preparazione
Sfilettare l'aguglia lasciando la testa e la coda. Rosolare aglio, capperi, olive e pachino, unire il pesce e cuocere per 10-12 minuti. Levare l'aguglia e tirare la salsa.
Luogo: Sicilia.
Ingrediente principale: Sogliola
Ingrediente principale: Sogliole
Ingrediente principale: Cozze
Ingrediente principale: Ostriche
Ingrediente principale: Vongole
Ingrediente principale: Sgombri