🍰 Dolci

Tiramisù (7)

👤 6 persone
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⭐ Ingrediente principale: Mascarpone

👨‍🍳 Preparazione

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e lavorare bene la crema. Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale, incorporare con cura al composto. Passare i biscotti nel caffè e disporre in una zuppiera a strati, alternando biscotti e crema di mascarpone. Completare spolverando con cacao amaro in polvere e servire ben freddo.

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