Nanfia
Luogo: Sicilia.
👨🍳 Preparazione
Raccogliere i fiori di arance amare (zagare) al mattino presto; metterle insieme all'acqua. Far riposare in un recipiente chiuso per almeno 12 ore (meglio 24) sbattendo spesso il vaso.
Luogo: Sicilia.
Ingrediente principale: Farro
Ingrediente principale: Carciofi
Ingrediente principale: Peperoni
Ingrediente principale: Carciofi
Ingrediente principale: Lenticchie
Ingrediente principale: Nocciole