Lumache Alla Ticinese
👨🍳 Preparazione
Rosolare le lumache in pochissimo burro. Aggiungere la pancetta tagliata a pezzetti, bagnare col vino, salare, pepare e aggiungere le noci tritate. Cuocere per 2 ore a coperto e a fuoco molto basso.
Ingrediente principale: Formaggio Gorgonzola
Ingrediente principale: Burro
Ingrediente principale: Prosciutto
Ingrediente principale: Uova
Ingrediente principale: Pane Raffermo
Ingrediente principale: Vino Marsala