🍎 Frutta e Verdura

Scorzonera

👤 4 persone
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⭐ Ingrediente principale: Scorzonera

👨‍🍳 Preparazione

Lavate e pulite la scorzonera, tagliatela in pezzi da 4 cm, cuocetela in 'acqua farinosa' acidula e salata, setacciatela e scolatela. A questo punto indoratela passandola nel burro fuso e conditela.

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