Rattatuia
👨🍳 Preparazione
Pulire e tagliare a dadini tutte le verdure, cuocerle con 1/2 mestolo d'acqua per 45 minuti, a fuoco moderato e a pentola coperta. A metà cottura salare e pepare e prima di servire condire con olio abbondante.
Ingrediente principale: Moscardini
Ingrediente principale: Farro
Ingrediente principale: Cetrioli
Ingrediente principale: Frutta Fresca
Ingrediente principale: Peperone Rosso
Ingrediente principale: Succo D'uva