Giardiniera
👨🍳 Preparazione
Tagliare a pezzetti carote, peperoni, cavolfiori, sedani. Aggiungere 25 g di sale per ogni 1000 g di verdure e tenere per 48 ore in un recipiente a far acqua. Scolare, mettere in barattoli e ricoprire d'aceto.
Ingrediente principale: Pere
Ingrediente principale: Olive Verdi
Ingrediente principale: Peperoni
Ingrediente principale: Albicocche
Ingrediente principale: Tartufo
Ingrediente principale: Limoni